BOTÀNICA I DISTRIBUCIÓ. Schisandraceae (sovint citat històricament com Illiciaceae). Anís estrellat, badiana (cat.), star anise / Chinese star anise (ang.). Arbre perennifoli aromàtic; el fruit és un conjunt de fol·licles llenyosos en forma d’estrella (habitualment 8), amb llavors brillants; la part usada és sobretot el fruit sec. Originari del sud-oest de la Xina i zones veïnes del SE asiàtic; àmpliament conreat i comercialitzat a Àsia, amb hàbitat de boscos/subtropicals humits i marges forestals.
FITOQUÍMICA I ETNOBOTÀNICA. Els fruits tenen olis essencials rics en trans-anetol (70–80%) i altres volàtils (p. ex. estragol, eugenol, linalool, limonè), a més de flavonoides (quercetina, rutina) i àcid xiquímic; també s’hi descriuen lignans i sesquiterpens. Espècia culinària i medicinal: aromatitzant alimentari; en medicina tradicional xinesa per a símptomes de refredat, funció digestiva/estomacal i alleujament del dolor. Tradicionalment en les nostres contrades és emprat com a espècia i en infusió com a carminatiu/digestiu i per a refredats; usos antimicrobians populars i en higiene oral són descrits, però heterogenis segons preparació. És font industrial d’àcid xiquímic (precursor d’oseltamivir) com antiviral.
RECERCA CLÍNICA I SEGURETAT. Evidència principalment preclínica: activitats antioxidant, antimicrobiana, antiinflamatòria i antifúngica in vitro/in vivo; estudis cel·lulars descriuen efecte antiproliferatiu i models animals d’analgèsia/hipotèrmia amb marge terapèutic estret a dosis altes. Limitacions: heterogeneïtat d’extractes i escassetat d’assaigs clínics ben dissenyats. Seguretat globalment favorable a dosis alimentàries; com a orientació, s’esmenten 3 g/dia de fruit i 0,3 g/dia d’oli essencial, però el risc principal és l’adulteració/confusió amb Illicium anisatum (anís estrellat japonès) neurotòxic, associat a convulsions i símptomes gastrointestinals; evitar infusions casolanes d’origen dubtós i l’ús intern d’olis essencials en infants i embaràs si no hi ha supervisió.
Bibliografia (per saber-ne més)
- Patra, J. K., Das, G., Bose, S., Banerjee, S., Vishnuprasad, C. N., del Pilar Rodriguez‐Torres, M., & Shin, H. S. (2020). Star anise (Illicium verum): Chemical compounds, antiviral properties, and clinical relevance. Phytotherapy Research, 34(6), 1248-1267. https://doi.org/10.1002/ptr.6614
- Singh, S., & Verma, R. (2024). Comprehensive review on pharmacological potential of Illicium verum, Chinese herb. Pharmacological Research-Modern Chinese Medicine, 10, 100411. https://doi.org/10.1016/j.prmcm.2024.100411
- Wang, G. W., Hu, W. T., Huang, B. K., & Qin, L. P. (2011). Illicium verum: a review on its botany, traditional use, chemistry and pharmacology. Journal of ethnopharmacology, 136(1), 10-20. https://doi.org/10.1016/j.jep.2011.04.051
- Zhu, L., Luo, Y., Xiao, J., Hao, E., Wei, J., Zhao, J., … & Luo, H. (2024). Star anise (Illicium verum Hook. f.): Dual therapeutic and nutritional potential in food and medicine. Acupuncture and Herbal Medicine, 4(4), 563-587. https://doi.org/10.1097/HM9.0000000000000134
- Zou, Q., Huang, Y., Zhang, W., Lu, C., & Yuan, J. (2023). A comprehensive review of the pharmacology, chemistry, traditional uses and quality control of star anise (Illicium verum Hook. F.): An aromatic medicinal plant. Molecules, 28(21), 7378. https://doi.org/10.3390/molecules28217378
Recursos externs: POWO · Kew MPNS · PubMed · DUKE · PFAF · GBIF · iNaturalist
Avís: Aquesta informació és merament informativa i acadèmica. No constitueix consell mèdic ni supleix la consulta amb un professional de la salut. L’ús de plantes medicinals ha de ser supervisat per personal expert.